Cranberry Fine Pairing von Easton Reed (230 g-Glas)

Cranberry Fine Pairing – Cranberry-Chutney mit Apfel, Ingwer und Zimt

Cranberries, Apfel, Ingwer und Zimt verleihen dem Cranberry Fine Pairing von Easton Reed seinen fruchtig-würzigen Charakter. Die typische Säure der Cranberries wird durch Apfel und eine fein abgestimmte Gewürznote ergänzt. Die Sorte ist vertraut genug, um Kunden unmittelbar anzusprechen, bietet mit ihrer vielseitigen Verwendung aber deutlich mehr als eine klassische Begleitung zum Festtagsbraten.

Was ist ein Fine Pairing?

Ein Fine Pairing ist eine Fruchtkomposition, die wie ein Chutney zu Käse und herzhaften Speisen serviert wird. Es kann neben dem Gericht angeboten, auf Brot gestrichen oder als Topping für Burger und Sandwiches eingesetzt werden. Cranberry wird häufig mit Herbst und Weihnachten verbunden. Mit Käse, Geflügel, Schweinefleisch und Grillkäse lässt sich diese Sorte jedoch ganzjährig verkaufen. Das saisonale Geschäft ist ein zusätzlicher Schwerpunkt, nicht die einzige Verwendung.

Warum diese Sorte im Handel überzeugt

• bekannte Frucht mit einer gut vermittelbaren Kombination aus Apfel, Ingwer und Zimt
• vielseitig für Käsehandel, Metzgerei, Feinkost- und Geschenkregal
• ganzjähriger Einsatz mit besonders starkem Herbst-, Winter- und Festtagsgeschäft
• Cross-Selling zu Ofenkäse, gereiftem Käse, Geflügel, Wild, Braten und dunklem Brot
• geeignet für Käseabende, Grillaktionen, Raclette, Fondue und Geschenkkörbe
• optisch und geschmacklich eine kräftigere Ergänzung innerhalb der Easton-Reed-Reihe

Empfehlungen für Ihre Kunden

Das Cranberry Fine Pairing passt zu Camembert, Brie, kräftigem Cheddar, Blauschimmelkäse und gereiftem Hartkäse. Es kann zu Geflügel, Wild, Schweinefilet und Braten serviert oder für Turkey- und Chicken-Sandwiches verwendet werden. Beim Grillabend begleitet es Grillkäse, Würstchen, Geflügel oder einen Burger mit kräftigem Käse. In der kalten Jahreszeit ist es eine naheliegende Ergänzung zu Ofenkäse, Raclette und Fondue.

Platzierung und Cross-Selling

Im Herbst und Winter gehört Cranberry in den Käse-, Raclette-, Wild- und Geschenkbereich. Im Frühjahr und Sommer kann die Sorte gemeinsam mit Grillprodukten, Geflügel, Halloumi oder Sandwich-Zutaten präsentiert werden. Für Geschenkläden bietet sich die Kombination mit Crackern, Käsebrettern, Wein oder einer Easton-Reed-Geschenkbox an. Plum und Cherry führen die kräftigere, würzig-fruchtige Seite der Kollektion fort.

B2B-Fakten

• Inhalt: 230 g
• Bestelleinheit: 6 Gläser
• geeignet für Feinkostläden, Käsehändler, Metzgereien, Grillshops und Geschenkgeschäfte
• ganzjähriger Artikel mit zusätzlichem Schwerpunkt von Herbst bis Weihnachten