En automne, le regard sur le rayon épicerie fine change. Les clients modifient leurs habitudes d'achat : ils recherchent des produits pour les soirées fromages, la raclette, la fondue, les plats chauds, les petites invitations, les week-ends cocooning et les beaux cadeaux. On délaisse un peu les soirées barbecue au profit de ce que l'on aime mettre sur la table quand on prend le temps de savourer ensemble.
C'est exactement pour cela qu'Easton Reed est particulièrement adapté. La marque associe une esthétique élégante à des produits faciles à comprendre et réellement utilisables au quotidien. Accompagnements pour fromages (Fine Pairings), sauces pour raclette et plats au four, ketchup à la truffe pour les pommes de terre ou burgers, popcorn et sablés (shortbread) à offrir, sirop d'érable pour les brunchs et les desserts — tout cela forme un assortiment qui offre de nombreuses belles occasions d'achat en automne et en hiver.
Cet aperçu est conçu pour vous servir d'aide à la commande pratique. Nous avons classé les produits Easton Reed appropriés en quatre domaines : Beaux cadeaux, Fromages & Accompagnements, Raclette & Fondue et Idées sucrées d'hiver.
1. Beaux cadeaux : petits produits d'épicerie fine que l'on emporte avec plaisir
L'automne et l'hiver sont la période la plus importante pour les petits cadeaux, les attentions, les paniers garnis et les coffrets d'épicerie fine composés avec soin. De nombreux clients ne souhaitent pas toujours acheter une bouteille de vin ou des chocolats, mais cherchent quelque chose de spécial, qui a l'air raffiné tout en restant simple.
Easton Reed s'intègre très bien dans ce segment. Les produits ont un aspect élégant, se marient joliment et fonctionnent aussi bien comme petit cadeau individuel que comme élément d'un panier garni plus important. Le mélange de produits salés et sucrés est particulièrement attrayant : un accompagnement pour fromage, une sauce spéciale, un popcorn pour la soirée, des sablés pour accompagner le café ou du sirop d'érable pour le brunch du dimanche.
Particulièrement adaptés aux coffrets cadeaux et paniers garnis
Easton Reed Popcorn Gourmet Midnight Cocoa
Chocolaté, caramélisé et agrémenté de fines paillettes de sel marin Blackthorn. Une belle alternative aux confiseries classiques, idéale pour les clients à la recherche d'un petit cadeau de qualité.
Easton Reed Popcorn Gourmet Amber Maple
Le caramel, le sucre d'érable et les paillettes de sel marin Blackthorn rendent cette variété particulièrement adaptée à l'automne et à l'hiver. Son goût est chaleureux, rond et invitant — parfait pour les paniers garnis, les pauses café et les petites idées cadeaux.
Easton Reed Popcorn Gourmet Almond Praline
Aux amandes et à la vanille de Madagascar, cette variété rappelle presque la fine confiserie. Particulièrement adaptée aux rayons cadeaux, aux coffrets dégustation et aux petites attentions.
Easton Reed Shortbread (Sablés)
Le shortbread est un classique pour accompagner le thé et le café et se vend très bien pendant la saison froide. Il trouve sa place dans les coffrets cadeaux, sur la table basse et dans les paniers garnis.
Easton Reed Organic Maple Syrup (Sirop d'érable bio)
Le sirop d'érable est un produit cadeau très apprécié pour le petit-déjeuner, le brunch, les pancakes, les gaufres, le porridge, les desserts et les boissons hivernales. Se marie joliment avec les sablés, les pâtes à tartiner aux noix ou le popcorn.
Easton Reed Fine Pairings (Accompagnements)
Ces compléments fruités et épicés, dans le style de fins chutneys, sont parfaits pour les cadeaux autour du fromage, les paniers vins et fromages ou les coffrets d'épicerie fine festifs.
Easton Reed Peach Whiskey Sauce (Sauce Pêche Whisky)
Une sauce fruitée et chaleureuse à la pêche avec une fine touche de whisky. Très appréciée comme cadeau, car son nom intrigue tout en offrant une grande polyvalence d'utilisation.
Idée de commande pour votre rayon
Pour les espaces cadeaux, les produits se présentent très bien en petits groupes :
Coffret cadeau sucré : Popcorn, Shortbread et sirop d'érable
Coffret cadeau fromage : Fine Pairing, sauce Pomme-Oignon-Figue et crackers ou fromage
Coffret d'épicerie fine salée : Sauce Pêche-Whisky, Ketchup à la truffe et sauce Framboise-Chipotle
Panier d'hiver : Popcorn Amber Maple, Shortbread, sirop d'érable et un Fine Pairing
Cela permet de créer des idées simples et compréhensibles pour les clients qui souhaitent repartir avec quelque chose de sympa.
2. Fromage & Accompagnements : de fins partenaires pour les plateaux de fromages, le pain et les tables festives
Les plateaux de fromages, les planches de charcuterie et les petits dîners composés de pain, fromage, fruits et vin sont parfaits pour la saison automne-hiver. Pour cela, de nombreux clients ne cherchent pas seulement du fromage, mais aussi de quoi compléter le plateau : fruité, épicé, un peu spécial, mais sans complication.
C'est ici que les Easton Reed Fine Pairings deviennent les produits essentiels. Conçus dans le style de fins chutneys, ils accompagnent parfaitement le fromage, la viande, le pain, les sandwichs, la raclette, la fondue et les plateaux festifs. À cela s'ajoutent quelques sauces qui fonctionnent particulièrement bien avec le fromage.
Particulièrement adaptés aux plateaux de fromages et aux accords fromage
Easton Reed Fine Pairing Prune
La prune est une très belle saveur d'automne. Elle se marie aux fromages corsés, au pain noir, au gibier, aux rôtis, à la raclette et aux plateaux hivernaux.
Easton Reed Fine Pairing Canneberge (Cranberry)
La canneberge apporte une note fraîche, festive et hivernale. Particulièrement adaptée aux fromages, à la volaille, aux rôtis, aux sandwichs et aux coffrets cadeaux.
Easton Reed Fine Pairing Cerise
La cerise apporte de l'élégance et une profondeur fruitée sombre sur le plateau de fromages. Elle accompagne bien les fromages affinés, les pâtés, la viande, le pain et les entrées.
Easton Reed Fine Pairing Pêche
La pêche est plus douce et plus claire en goût. Idéale avec les fromages doux, la volaille, les sandwichs, le pain et les petites entrées.
Easton Reed Fine Pairing Myrtille
La myrtille accompagne très bien le fromage, le gibier, les viandes brunes, le pain et les plateaux festifs.
Easton Reed Fine Pairing Framboise
La framboise apporte de la fraîcheur et une belle note fruitée. Elle accompagne les fromages, le jambon, la volaille, les sandwichs et les entrées.
Easton Reed Sauce Pomme-Oignon-Figue
L'une des variétés les plus incontournables pour l'automne et l'hiver. La figue, la pomme, l'oignon doux et le vinaigre balsamique en font un accompagnement merveilleux pour le fromage, la viande, les sandwichs, la raclette, la fondue et les plats festifs.
Easton Reed Sauce Framboise-Chipotle
Fruitée, épicée et avec une belle profondeur. Particulièrement intéressante avec le fromage, le gibier, la volaille, les légumes rôtis au four et les plateaux spéciaux.
Idée de commande pour votre rayon
Pour un petit espace dédié aux accords fromages, nous recommandons particulièrement :
Fine Pairing Prune
Fine Pairing Canneberge
Fine Pairing Cerise
Sauce Pomme-Oignon-Figue
Sauce Framboise-Chipotle
Cette sélection a un aspect saisonnier et haut de gamme, et s'intègre très bien à côté des fromages, crackers, pains, vins, charcuteries ou autres articles cadeaux.
3. Raclette & Fondue : tout ce qu'il faut sur la table
La raclette et la fondue sont des thématiques fortes du commerce d'épicerie fine en automne et en hiver. Les clients aiment acheter plusieurs produits en une seule fois : sauces, dips, moutarde, aïoli, ketchup, chutneys et petites spécialités pour agrémenter la table.
Easton Reed propose de nombreux articles adaptés. Ils sont faciles à expliquer, esthétiques lorsqu'ils sont réunis, et permettent aux clients de rendre leur soirée raclette ou fondue encore plus spéciale.
Particulièrement adaptés à la raclette, la fondue et à la cuisine chaude
Easton Reed Aïoli à l'ail noir et rôti
Corsé, crémeux et aux notes d'ail rôti et d'ail noir. Idéal avec les pommes de terre, le pain, les légumes, la viande, les frites, les sandwichs et les accompagnements de raclette.
Easton Reed Moutarde au miel douce
Douce, crémeuse et agréablement sucrée. Accompagne bien le fromage, les saucisses, la viande, les légumes au four, les sandwichs et les tables de fondue.
Easton Reed Ketchup à la truffe
Un ketchup élégant avec une fine note de truffe. Très bon avec les frites, les pommes de terre, les burgers, les accompagnements de raclette, la viande et les plats au four.
Easton Reed Ketchup Farmhouse
Rustique et savoureux. Accompagne bien les pommes de terre, les saucisses, les burgers, les légumes au four et la raclette.
Easton Reed Sauce Pomme-Oignon-Figue
Une sauce très appropriée pour la raclette et la fondue, particulièrement avec le fromage, la viande, les légumes et le pain.
Easton Reed Sauce Pêche Whisky
Fruitée, chaleureuse et polyvalente. Délicieuse avec la viande, le fromage, les sandwichs, la raclette et les plats au four.
Easton Reed Sauce Barbecue au miel
Douce, équilibrée et facile à utiliser. Convient aux saucisses, viandes, poulets, pommes de terre, marinades et petits plats salés.
Easton Reed Sauce Barbecue Miel-Piment
Sucrée, épicée et légèrement relevée. Idéale pour les clients qui recherchent un peu plus de piquant pour accompagner une raclette, une fondue, des amuse-bouches ou des burgers.
Idée de commande pour votre rayon
Pour un espace dédié à la raclette et la fondue, nous recommandons :
✓ Aïoli à l'ail noir et rôti
✓ Moutarde au miel douce
✓ Ketchup à la truffe
✓ Ketchup Farmhouse
✓ Sauce Pomme-Oignon-Figue
✓ Sauce Pêche Whisky
✓ Sauce Barbecue au miel
✓ Sauce Barbecue Miel-Piment
En complément, les Fine Pairings conviennent parfaitement si vos clients recherchent des accompagnements fruités pour le fromage et la viande.
4. Idées sucrées d'hiver : popcorn, sablés, sirop d'érable et fines pâtes à tartiner
Outre les produits salés, les articles sucrés sont également très recherchés en automne et en hiver. Les clients cherchent de quoi accompagner leur café, leur thé, leurs soirées sur le canapé, leurs brunchs du week-end ou une petite attention à offrir.
Easton Reed propose pour cela une belle gamme de produits sucrés, qui ont l'air qualitatifs tout en restant accessibles. Les popcorns, sablés, sirop d'érable et pâtes à tartiner aux noix se présentent particulièrement bien ensemble.
Particulièrement adaptés aux rayons sucrés d'hiver et aux thématiques brunch
Easton Reed Gourmet Popcorn Midnight Cocoa
Sombre, chocolaté, caramélisé et agrémenté de flocons de sel marin Blackthorn. Idéal avec un café, en dessert, lors de soirées film, dans des coffrets cadeaux ou dans les rayons épicerie fine.
Easton Reed Gourmet Popcorn Amber Maple
L'une des variétés les plus populaires pour l'automne et l'hiver. Le caramel, le sucre d'érable et le sel marin lui apportent une note chaleureuse et ronde, parfaite pour offrir.
Easton Reed Gourmet Popcorn Almond Praline
Noisetté, sucré et inspiré de la fine confiserie. S'accorde à merveille avec un café, un thé, dans des paniers gourmands ou pour de petits cadeaux sucrés.
Easton Reed Shortbread All Butter
Un classique pour accompagner le thé et le café. Très bien adapté aux rayons cadeaux, aux paniers gourmands et aux tables d'hiver.
Easton Reed Shortbread Chocolate Chip
Une variété qui plaît à coup sûr aux amateurs de chocolat à la recherche d'un biscuit de haute qualité.
Easton Reed Shortbread Salted Caramel
Le caramel et le sel se marient parfaitement à la saison automne-hiver. Idéal avec un café, un thé, dans des coffrets cadeaux ou pour une petite pause gourmande.
Easton Reed Organic Maple Syrup Amber Rich
Un classique pour les pancakes, gaufres, porridge, yaourts, desserts et brunchs.
Easton Reed Organic Maple Syrup Dark Robust
Plus corsé et intense. Particulièrement intéressant pour la pâtisserie, les desserts, les glaçages, les boissons d'hiver et la cuisine créative.
Easton Reed Organic Nut Spreads
Creamy Peanut Butter, Sweet & Salty Peanut Crunch ainsi que Hazel, Date & Raw Cacao sont parfaits pour le petit-déjeuner, les bols, les pancakes, le porridge, les recettes de pâtisserie et les idées cadeaux.
Idée de commande pour vos rayons
Pour un espace automne-hiver gourmand, nous recommandons :
✓ Amber Maple Gourmet Popcorn
✓ Midnight Cocoa Gourmet Popcorn
✓ Almond Praline Gourmet Popcorn
✓ All Butter Shortbread
✓ Chocolate Chip Shortbread
✓ Salted Caramel Shortbread
✓ Organic Maple Syrup Amber Rich
✓ Organic Maple Syrup Dark Robust
✓ Organic Nut Spreads
Ces produits séduisent les clients à la recherche de petits cadeaux, de snacks de qualité, de produits pour le brunch ou de quelque chose de spécial à savourer chez soi.
Liste de commande pratique automne-hiver
Si vous souhaitez présenter Easton Reed de manière plus large en automne et en hiver, vous pouvez travailler autour de ces quatre thématiques.
Pour les cadeaux et paniers garnis
- Midnight Cocoa Gourmet Popcorn
- Amber Maple Gourmet Popcorn
- Almond Praline Gourmet Popcorn
- Shortbread All Butter
- Shortbread Chocolate Chip
- Shortbread Salted Caramel
- Organic Maple Syrup
- Fine Pairings au choix
- Peach Whiskey Sauce
- Apple Onion Fig Sauce
Pour les plateaux de fromage et accords fromagers
- Plum Fine Pairing
- Cranberry Fine Pairing
- Cherry Fine Pairing
- Raspberry Fine Pairing
- Apple Onion Fig Sauce
- Raspberry Chipotle Sauce
Pour la raclette et la fondue
- Black & Roasted Garlic Aioli
- Sweet Honey Mustard
- Truffle Ketchup
- Farmhouse Ketchup
- Apple Onion Fig Sauce
- Peach Whiskey Sauce
- Honey Barbecue Sauce
- Honey Chili BBQ Sauce
Pour le brunch, le café et les rayons sucrés
- Amber Maple Gourmet Popcorn
- Midnight Cocoa Gourmet Popcorn
- Almond Praline Gourmet Popcorn
- Organic Maple Syrup Amber Rich
- Organic Maple Syrup Dark Robust
- Creamy Peanut Butter
- Sweet & Salty Peanut Crunch
- Hazel, Date & Raw Cacao
- Shortbread au choix
Présenter Easton Reed en automne et en hiver
En magasin, Easton Reed se prête particulièrement bien à une présentation par thèmes. Plutôt que de simplement aligner les produits, créez de petits espaces qui permettent aux clients de comprendre immédiatement :
Pour une soirée fromage
Fine Pairings, Apple Onion Fig Sauce, Raspberry Chipotle Sauce
Pour la raclette et la fondue
Aioli, Mustard, Truffle Ketchup, Farmhouse Ketchup, sauces sélectionnées
Pour de beaux cadeaux
Popcorn, Shortbread, Maple Syrup, Fine Pairings
Pour le brunch et les pauses sucrées
Maple Syrup, Nut Spreads, Shortbread, Gourmet Popcorn
Ainsi, Easton Reed n'est pas seulement perçu comme une gamme individuelle, mais comme une marque d'épicerie fine élégante qui accompagne de nombreuses occasions en automne et en hiver. Pour les épiceries fines, magasins de produits gastronomiques, concept stores, fromagers, boutiques de grillades, fermes, boutiques de cadeaux et commerçants en ligne, cela constitue un assortiment qualitatif, harmonieux et riche en idées d'achat pour les clients.
Conclusion
Easton Reed convient parfaitement à la saison automne-hiver. La marque propose des accompagnements salés pour le fromage, la raclette et la fondue, mais aussi des produits sucrés pour le café, le thé, le brunch et les cadeaux.
Avec les Fine Pairings, sauces gourmandes, ketchups, aïolis, moutardes, pop-corns, shortbreads, sirops d'érable et beurres de noix, vous bénéficiez d'une large sélection d'épicerie fine, facile à expliquer, à mettre en scène et à combiner de manière variée.
Pour les détaillants, Easton Reed est ainsi une aide pratique à la commande et à la présentation pour les mois durant lesquels les clients recherchent des produits spéciaux pour chez eux, pour leurs invités ou pour offrir.