Cranberry Fine Pairing d'Easton Reed (pot de 230 g)

Cranberry Fine Pairing – Chutney de canneberge à la pomme, au gingembre et à la cannelle

La canneberge, la pomme, le gingembre et la cannelle confèrent au Cranberry Fine Pairing d'Easton Reed son caractère fruité et épicé. L'acidité typique des canneberges est complétée par la pomme et une note épicée finement équilibrée. Cette variété est suffisamment familière pour attirer immédiatement les clients, mais sa polyvalence en fait bien plus qu'un simple accompagnement classique pour le rôti de fête.

Qu'est-ce qu'un Fine Pairing ?

Un Fine Pairing est une composition de fruits qui se sert comme un chutney avec du fromage et des plats salés. Il peut être proposé en accompagnement, tartiné sur du pain ou utilisé comme garniture pour des burgers et des sandwichs. La canneberge est souvent associée à l'automne et à Noël. Cependant, avec du fromage, de la volaille, du porc et du fromage à griller, cette variété se vend toute l'année. L'activité saisonnière est un axe supplémentaire, et non l'unique usage.

Pourquoi cette variété convainc dans le commerce

• fruit connu avec une association bien mise en valeur de pomme, gingembre et cannelle
• polyvalent pour le rayon fromage, la boucherie, l'épicerie fine et les cadeaux
• utilisation toute l'année avec une activité particulièrement forte en automne, en hiver et durant les fêtes
• ventes croisées avec fromage au four, fromage affiné, volaille, gibier, rôtis et pain noir
• adapté pour les plateaux de fromages, les soirées grillades, la raclette, la fondue et les paniers garnis
• un ajout plus intense, en goût et en visuel, à la gamme Easton Reed

Recommandations pour vos clients

Le Cranberry Fine Pairing se marie avec le camembert, le brie, le cheddar fort, le fromage bleu et les fromages à pâte dure affinés. Il peut être servi avec de la volaille, du gibier, du filet de porc et des rôtis, ou utilisé dans des sandwichs à la dinde ou au poulet. Lors d'une soirée barbecue, il accompagne le fromage à griller, les saucisses, la volaille ou un burger au fromage fort. Durant la saison froide, c'est un accompagnement évident pour le fromage au four, la raclette et la fondue.

Mise en place et ventes croisées

En automne et en hiver, la canneberge trouve sa place dans les rayons fromage, raclette, gibier et cadeaux. Au printemps et en été, la variété peut être présentée avec des produits pour barbecue, de la volaille, du halloumi ou des ingrédients pour sandwichs. Pour les boutiques de cadeaux, une association avec des crackers, des planches à fromage, du vin ou un coffret cadeau Easton Reed est idéale. Plum et Cherry poursuivent la ligne plus intense, épicée et fruitée de la collection.

Faits B2B

• Contenu : 230 g
• Unité de commande : 6 bocaux
• adapté aux épiceries fines, fromageries, boucheries, magasins d'articles de barbecue et boutiques de cadeaux
• article disponible toute l'année avec un accent particulier de l'automne à Noël