Plum Fine Pairing d'Easton Reed (pot de 230 g)

Plum Fine Pairing – chutney de prunes à l’orange amère de Séville et à l’anis

Dans le Plum Fine Pairing d'Easton Reed, 50 % de prunes rencontrent de la marmelade d'orange amère et une fine note d'anis. La marmelade aux oranges amères de Séville apporte une touche citronnée caractéristique, tandis que l'anis complète la base fruitée avec une note épicée. Cette combinaison positionne le Plum comme l'une des variétés les plus corsées de la collection – particulièrement adapté aux fromages affinés, aux plats de viande, aux légumes rôtis et aux collations salées.

Qu'est-ce qu'un « Fine Pairing » ?

Les Fine Pairings sont des accompagnements fruités et épicés qui s'utilisent de manière similaire aux chutneys. Ils ne sont pas seulement servis avec des plateaux de fromages ou en automne, mais peuvent également accompagner grillades, burgers, sandwichs et légumes. Le Plum associe la prune familière à l'orange amère et à l'anis, offrant ainsi un accès facile à une spécialité gastronomique particulière.

Pourquoi cette variété convainc dans le commerce

• combinaison expressive de prune, d'orange amère de Séville et d'anis
• complément idéal pour les rayons fromagerie, les boucheries et les étagères d'épicerie fine haut de gamme
• cross-selling avec fromages affinés, porc, canard, gibier et légumes rôtis
• adapté aux barbecues, aux encas, aux soirées fromage et aux présentations automne-hiver
• goût singulier, facile à expliquer lors des conseils et des dégustations
• design Easton-Reed uniforme pour les blocs de marque et les coffrets cadeaux

Recommandations pour vos clients

Le Plum s'harmonise avec le cheddar affiné, le fromage de montagne, le fromage à pâte persillée et les fromages à pâte dure corsés. Il accompagne également le filet de porc, le canard, le gibier, les rôtis froids et les viandes grillées épicées. Sur un burger au fromage ou un sandwich au rôti, il apporte un contraste fruité et épicé. Les crostini au fromage de chèvre, les tartes flambées et les légumes rôtis sont d'autres utilisations simples.

Placement et cross-selling

Dans les fromageries et les épiceries fines, le Plum peut être placé directement à côté des fromages typés, des crackers et des pains de service. Les boucheries peuvent le recommander avec le porc, le gibier et les rôtis ; les boutiques de barbecue comme alternative aux sauces classiques. Pour les coffrets cadeaux, la variété s'accorde avec le vin, les accessoires à fromage et d'autres Fine Pairings. Les variétés Cherry et Cranberry complètent ce trio corsé au sein de la collection Easton-Reed.

Fiches techniques B2B

• Contenu : 230 g
• Unité de commande : 6 pots
• convient au commerce fromager, aux boucheries, aux épiceries fines, aux boutiques de barbecue et aux magasins de cadeaux
• vente tout au long de l'année, avec une force accrue en automne et en hiver